giovedì 17 febbraio 2011

Orrori da gustare: Sicilia

Orrori da gustare: Sicilia

Orrori da gustare (titolo originale "Bizarre Foods with Andrew Zimmern") è una serie di documentari sulla cucina regionale di tutto il mondo, focalizzato su cibi unici, bizzarri, e talvolta orribili.

In questo episodio, Andrew ci porta in Sicilia ad assaggiare diverse specialità locali: zuppa di stomaco di vacca, polpette di sardine, il festival del carciofo di Cerda, gelato al gusto di carciofo, bottarga, cuore e sperma di tonno, lumache di mare, pasta al nero di seppia.








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